シェリー ナポレオン(Napoleon)/オロロソ・アボカド(Oloroso Abocado)
Posted by イガ at 19:11サンルーカル・デ・バラメダ(Sanlúcar de Barrameda)にあるボデガス・イダルゴ・ラ・ヒターナ社(Bodegas Hidalgo La Gitana S.A.)のシェリー、ナポレオン(Napoleon)です。
タイプはオロロソ(Oloroso)ですがアボカド(Abocado)はやや甘口を意味し、デザート系の食後酒になります。アルコール度数は１７．５度です。
通常のフィノ(Fino)～オロロソまたはアモンティリャード(Amontillado)はパロミノ(Palomino)という葡萄を使いますが、甘口またはデザート系のクリームはペドロ・ヒメネス(Pedro Jiménez)という葡萄を用います。やや甘タイプのアボカドの場合はパロミノ種で作ったオロロソに、ペドロ・ヒメネス種で作ったワインをブレンドするようです。
くせが無くそこそこ甘いアボカドはお腹いっぱいでも飲めちゃいます。先日の鍋フィエスタで最後に飲みました。なのでグラスに入った写真はありません＾＾;
ユニオン・リカーズで在庫がなかったので、急遽教えてもらって渋谷の東急東横店地下１階和洋酒コーナーで買いました。２,３００円です。
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