シェリー サンデマン(Sandeman)/ミディアム・ドライ(Medium Dry)
Posted by イガ at 19:02ヘレス(Jerez)にあるサンデマン社(Sandeman)のシェリーです。タイプはミディアム・ドライ(Medium Dry)です。
アルコール度数１５％、１,２８０円、リカーズハセガワ北口店で購入です。
サンデマン ドライ・セコと同じシリーズです。同じ１,２８０円でもドライ・セコの方は冷やして飲んだらまあイケル感じでしたが、こちらはボチボチな感じです。
こいつはミディアム・ドライなのでパロミノ(Palomino)種で作ったドライ・シェリーにペドロ・ヒメネス(Pedro Jiménez)種の甘口ワインを足しています。要するにドライ・アモンティリャード(Dry Amontillado)を作ろうとして上手くいかなかったので甘口ワインを足しました、という位置づけのようですね。
正直なところ香りに乏しくペドロヒメネスの中途半端な甘さだけを感じます。奥行きがないっつーか、なんつーか･･･。シェリーって薫りなんだな、って生意気にも実感した気がします。
とかなんとか言って結局は全部飲みました＾＾;
サンデマンのWEBサイト
Sandeman
管理人の、今日のひとこと 『年男』
来年の干支はねずみ、年男だ。フラメンコ歴は15年なので、やっていない時間のほうがまだ長い。その次の年男では逆転するが、それまでフラメンコ好きでいられるんだろーか？てかこのブログはどうなってんだろうね。
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