スペイン関連書籍「みんなでつまむスペインの喜び タパス」おおつきちひろ
Posted by イガ at 07:33
「みんなでつまむスペインの喜び タパス」おおつきちひろ
95ページ、オールカラー、100種類以上のタパス(小皿料理)のレシピが紹介されていて1,600円はお得感が高いです。
 | タパス―みんなでつまむスペインの喜び おおつき ちひろ 文化出版局 1997-05 by G-Tools |
大きさは大体B5版くらいで、1ページに1～2つのタパスとそのレシピが延々と続きます。11章に分けてテーマ毎に紹介されており、途中途中でコラムが載っています。各タパスにも一つずつ紹介文が付くので全体としてはかなり読み応えがあると思います。
ご飯を食べる前に見てるとお腹がぐうぐう鳴ります。料理本の命である写真がきれいなのはもちろんだけど、それ以上にタパスの存在感を感じます。こんなにもカラフルでバリエーションに富んで、簡単で安くて美味しいって、どんだけすげーんだよ、タパス！と思いました。
スペインに行きたくなりますし、タパスが食べたくなります。モチベーション維持に最適かな、と。
レシピ本なので本来はタパス作らなきゃですが、そこはスルーでお願いします。。。
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新しい気付きがあったぞ。やらなきゃ。
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