とうがんと鶏のスープ煮 なんとなくスペイン風
Posted by イガ at 23:10
今朝、ご近所のお友達に冬瓜をいただいたので作ってみた。自炊ログ。
とりあえずレシピを調べて以下の『とうがんと鶏のスープ煮トマト風味』を参考に。
もらったときに作り方を聞いたら鶏肉と煮るのがいいと教えてもらった。たぶん煮物という意味だったと思うけど今回はスープになりました。
トマトが入ってるのでゴマ油の代わりにオリーブオイルを入れて勝手にスペイン風にアレンジ。
酒はシェリーを入れたかったけど、残念ながらこの前買った2本は既に空けちゃいましたので日本酒で。
自炊楽しいですね。
今日のひとこと 『心気一転』
インターネットの時間を減らしたいぞ。
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コメント
美味しそうですね
うちにも、冬瓜があったので
試してみます（￣ー￣）ニヤリッ
Posted by: ciaomana | 2008年10月28日 23:44
ciaomanaさん
どもども。
実は味付けが醤油なので関東風お雑煮っぽかったです＾＾;
気分だけはスペイン風で美味しくいただきました。
Posted by: イガ＠管理人 | 2008年10月29日 09:30